乳清蛋白是通过蛋白质的水解和分散得到的。乳清蛋白分为热稳定性和热不稳定性乳清蛋白。在各种蛋白质中，乳清蛋白具有最高的营养价值，更有利于人体吸收，这也是为什么健美运动热衷于接受乳清蛋白的原因。乳清蛋白的功能和效果非常明显。

乳清蛋白来自哪里?

乳清蛋白通常是牛奶制造成起司时的副产物，当牛奶凝结后固体部分即为酪蛋白（80%），而剩余液体则为乳清（20%），而这些乳清在经过一连串的纯化后，才能成为我们手中这罐乳清蛋白。

乳清蛋白的功效：

1、促进肌肉生长，健美者服用更多。

2、在一定程度上抑制食欲，减少脂肪摄入，增肌燃脂效率。

3、增加肌肉的运动能力，肌肉更强大，减少人体肌肉的分解。

4、降低血压，研究发现乳清蛋白含有一种能抑制血管收缩的化学物质。

5、稳定血糖，改善糖尿病危害。

6、乳清蛋白能减少发炎因子产生，帮助调节发炎反应。

7、为减轻中枢神经系统的疲劳，乳清蛋白富含支链氨基酸，可阻断色氨酸的运输，降低疲劳的产生。

乳清蛋白使用的注意点

1、一般在建议剂量下使用乳清蛋白是非常安全而无副作用的，但如果过量使用还是可能产生肠胃不适症状（如恶心、疼痛、胃胀气和腹泻）。

2、但如果患有乳糖不耐症，请勿选择含有乳糖形式产品

3、肝肾功能严重异常者使用前请咨询医师或营养师。